| Контрольный номер | RU/IS/BASE/475933789 |
| Дата корректировки | 22:09:38 13 октября 2015 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.05 |
| Новинюк, Л. В. | |
|
Технология импортозамещающей пищевой добавки Е301 - аскорбата натрия Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 5 назв. |
|
антиоксиданты аскорбат натрия кристаллизация растворимость импортозамещающие пищевые добавки Е301 |
|
| Другие авторы | Кукин, М. Ю. |
|
Пищевая промышленность 2014 № 11. - С. 46-47 |
|
| Тип документа | b |
