Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Технология импортозамещающей пищевой добавки Е301 - аскорбата натрия
Поиск

Технология импортозамещающей пищевой добавки Е301 - аскорбата натрия

Авторы: Новинюк, Л. В. Кукин, М. Ю.
Подробная информация
Индекс УДК 663.05
Технология импортозамещающей пищевой добавки Е301 - аскорбата натрия
Текст
Другие авторы Кукин, М. Ю.
Пищевая промышленность
2014
№ 11. - С. 46-47