Поиск

Химический состав и содержание биологически активных веществ в мышечной ткани трепанга Stichopus japonicus

Авторы: Аюшин, Н. Б. Ким, А. Г. Слуцкая, Т. Н.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/473339587
Дата корректировки 22:05:56 13 октября 2015 г.
Служба первич. каталог. Боровик
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 639.55:664
Аюшин, Н. Б.
Химический состав и содержание биологически активных веществ в мышечной ткани трепанга Stichopus japonicus
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл.
Библиография Библиогр.: 13 назв.
трепанг
голотурии
микроэлементы
тритерпеновые гликозиды
аминосахара
аминокислоты
Другие авторы Ким, А. Г.
Слуцкая, Т. Н.
Пищевая технология. Изв. вузов
2014
№ 4. - С. 35-37
Тип документа b