Поиск

Влияние почвенно-климатических условий на биохимические особенности белкового комплекса семян кунжута

Авторы: щербаков, В. Г. Минакова, А. Д. Суруханова, И. В. Лобанов, В. Г.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/473338748
Дата корректировки 22:05:56 13 октября 2015 г.
Служба первич. каталог. Боровик
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.38:66.022.3
Минакова, А. Д.
Влияние почвенно-климатических условий на биохимические особенности белкового комплекса семян кунжута
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл.
Библиография Библиогр.: 4 назв.
кунжут
белковый комплекс
биологическая ценность
аминокислотный состав
почвенно-климатические условия
Другие авторы Щербаков, В. Г.
Суруханова, И. В.
Лобанов, В. Г.
Пищевая технология. Изв. вузов
2014
№ 4. - С. 24-27
Тип документа b