| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/465492061 |
| Дата корректировки | 21:55:08 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.3:66.085.1:635.611 |
| Деревенко, В. В. | |
|
Влияние ИК-облучения на изменение растворимости белковых фракций семян дыни Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 9 назв. |
|
ИК-облучение термоденатурация белков фракционный состав белки семян дыни растворимость белков |
|
|
Мирзоев, Г. Х. Тагаков, А. В. |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2014 № 2-3. - С. 121-123 |
|
| Тип документа | b |
