-
Особенности химического состава семян дыни сорта азиатская овальная
Деревенко, В. В., Мирзоев, Г. Х., Калиенко, Е. А.
Особенности химического состава семян дыни сорта азиатская овальная, [Текст]
табл.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2014, № 1. - С. 18-20
-
Влияние ИК-облучения на изменение растворимости белковых фракций семян дыни
Деревенко, В. В., Мирзоев, Г. Х., Тагаков, А. В.
Влияние ИК-облучения на изменение растворимости белковых фракций семян дыни, [Текст]
Пищевая технология. Изв. вузов, 2014, № 2-3. - С. 121-123
-
Прочность плодовой оболочки семян арбуза и дыни
Деревенко, В. В., Мирзоев, Г. Х., Калиенко, Е. А.
Прочность плодовой оболочки семян арбуза и дыни, [Текст]
Масложировая промышленность, 2013, № 4. - С. 20-22
-
Химические характеристики семян арбуза сорта Астраханский, выращенного в Таджикистане
Деревенко, В., Мирзоев, Г. Х., Калманович, С. А., Тагаков, А. В.
Химические характеристики семян арбуза сорта Астраханский, выращенного в Таджикистане, [Текст]
табл.
Масложировая промышленность, 2014, № 4. С. 27-28
-
Удельная работа разрушения семян арбуза
Деревенко, В. В., Мирзоев, Г. Х., Лобанов, А. А., Калиенко, Е. А.
Удельная работа разрушения семян арбуза, [Текст]
Пищевая технология. Изв. вузов, 2013, № 1. - С. 95-96
-
Удельная работа разрушения семян дыни
Мирзоев, Г. Х., Деревенко, В. В., Лобанов, А. А., Калиенко, Е. А.
Удельная работа разрушения семян дыни, [Текст]
Пищевая технология. Изв. вузов, 2013, № 4. - С. 122-123
-
Основные физико-механические свойства семян арбуза, выращенного в Таджикистане
Деревенко, В. В., Мирзоев, Г. Х., Лобанов, А. А., Калиенко, Е. А.
Основные физико-механические свойства семян арбуза, выращенного в Таджикистане, [Текст]
Пищевая технология. Изв. вузов, 2013, № 2-3. - С. 116-117
-
Соверщенствование технологии получения растительного масла и высокопротеинового жмыха из семян дыни
Мирзоев, Г. Х., Деревенко, В. В., Тагаков, А. В.
Соверщенствование технологии получения растительного масла и высокопротеинового жмыха из семян дыни, [Текст]
Пищевая технология. Изв. вузов, 2014, № 4. - С. 93-95
-
Физико-механические характеристики семян дыни сорта Амири
Деревенко, В. В., Мирзоев, Г. Х., Калиенко, Е. А.
Физико-механические характеристики семян дыни сорта Амири, [Текст]
Пищевая технология. Изв. вузов, 2013, № 5-6. - С. 112-113
-
Техника и технология получения растительных масел из семян арбуза и дыни
Деревенко, В. В., Мирзоев, Г. Х., Тагаков, А. В.
Техника и технология получения растительных масел из семян арбуза и дыни, [Текст]
Масла и жиры, 2015, № 1-2. - С. 16-17
-
Эффективные параметры ИК-облучения семян дыни при подготовке их к переработке
Деревенко, В. В., Мирзоев, Г. Х., Боровский, А. Б.
Эффективные параметры ИК-облучения семян дыни при подготовке их к переработке, [Текст]
Масложировая промышленность, 2015, № 2. - С. 24-25