| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/226134182 |
| Дата корректировки | 21:49:56 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.7 |
| Тележенко, Л. Н. | |
|
Комплексная оценка качества поликомпонентных крупяных запеканок Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 7 назв. |
|
комплексная оценка качества функция желательности Харрингтона крупяные запеканки математическое моделирование поликомпонентный состав |
|
| Другие авторы | Кашкано, М. А. |
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2014 № 1. - С. 101-104 |
|
| Тип документа | b |
