Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Тележенко, Л. Н.

Статьи. Автор - Тележенко, Л. Н.

• Комплексная оценка качества поликомпонентных крупяных запеканок
  Тележенко, Л. Н., Кашкано, М. А.
  
  Комплексная оценка качества поликомпонентных крупяных запеканок, [Текст] ил., табл. Пищевая технология. Изв. вузов, 2014, № 1. - С. 101-104
• Влияние гидротермической обработки на технологические свойства и показатели качества чуфы
  Тележенко, Л. Н., Золовская, Е. В.
  
  Влияние гидротермической обработки на технологические свойства и показатели качества чуфы, [Текст] ил., табл. Пищевая технология. Изв. вузов, 2013, № 2-3. - С. 74-76
• Изменение электрофизических показателей качества свежевыжатых соков при их обработке во вращающемся магнитном поле
  Михайлова, Е. А., Тележенко, Л. Н., Штепа, Е. П.
  
  Изменение электрофизических показателей качества свежевыжатых соков при их обработке во вращающемся магнитном поле, [Текст] ил. Пищевая технология. Изв. вузов, 2015, № 4. - С. 81-84
• Энергетические напитки с использованием зерна злаковых и бобовых культур
  Козонова, Ю. А., Тележенко, Л. Н.
  
  Энергетические напитки с использованием зерна злаковых и бобовых культур, [Текст] Империя напитков, 2009, № 2.- С. 11-12