Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Изменение электрофизических показателей качества свежевыжатых соков при их обработке во вращающемся магнитном поле
Поиск

Изменение электрофизических показателей качества свежевыжатых соков при их обработке во вращающемся магнитном поле

Авторы: Михайлова, Е. А. Тележенко, Л. Н. Штепа, Е. П.
Подробная информация
Индекс УДК 663.81:537.63
Изменение электрофизических показателей качества свежевыжатых соков при их обработке во вращающемся магнитном поле
Текст
Другие авторы Тележенко, Л. Н.
Пищевая технология. Изв. вузов
2015
№ 4. - С. 81-84