| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/450450737 |
| Дата корректировки | 21:35:59 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 637.521 |
| Семенова, А. А. | |
|
О применении глутамата натрия в мясной промышленности Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 9 назв. |
|
мясная промышленность глутамат натрия пищевые добавки |
|
|
Вострикова, Н. Л. Насонова, В. В. |
|
|
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки 2014 № 1.- С. 57-60 |
|
| Тип документа | b |
