-
Экспресс-методы анализа пищевых продуктов
Юшина, Ю. К., Вострикова, Н. Л., Становова, И. А.
Экспресс-методы анализа пищевых продуктов, [Текст]
Пищевая промышленность, 2011, № 4. - С. 32-33
-
Определение белков мышечной ткани методами 2D электрофореза и времяпролетной масс-спектрометрии
Вострикова, Н. Л., Куликовский, А. В., Чернуха, И. М., Ковалев, Л. И., Савчук, С. А.
Определение белков мышечной ткани методами 2D электрофореза и времяпролетной масс-спектрометрии, [[Текст]], Н. Л. Вострикова [и др.]
8 рис.
// Журнал аналитической химии .-
2017 .-
Т. 72, № 10. - С. 932-943 .-
-
О применении глутамата натрия в мясной промышленности
Семенова, А. А., Вострикова, Н. Л., Насонова, В. В.
О применении глутамата натрия в мясной промышленности, [Текст]
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки, 2014, № 1.- С. 57-60
-
Разработка многоуровневой базы данных сырья и мясных отечественных продуктов
Вострикова, Н. Л., Никитина, М. А., Хвостов, Д. В.
Разработка многоуровневой базы данных сырья и мясных отечественных продуктов, Наталья Леонидовна Вострикова, Марина Александровна Никитина, Даниил Владиславович Хвостов
3 рис.
// Пищевая промышленность .-
2023 .-
№ 6. - С. 57-59 .-
