Поиск

Особенности применения наночастиц в пищевой промышленности

Авторы: Подкопаев, Д. О. Лабутина, Н. В. Суворов, О. А. Грекова, А. В. Сидоренко, Ю. И.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/235967818
Дата корректировки 21:34:48 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664:544.77.032.1
Подкопаев, Д. О.
Особенности применения наночастиц в пищевой промышленности
Текст
Библиография Библиогр.: 10 назв.
продукты питания
нанотехнологии
пищевые добавки
наночастиц
Лабутина, Н. В.
Суворов, О. А.
Грекова, А. В.
Сидоренко, Ю. И.
Пищевая технология. Изв. вузов
2013
№ 5-6. - С. 5-8
Тип документа b