| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/448368296 |
| Дата корректировки | 21:34:10 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.647.6:664.681.2 |
| Шалтумаев, Т. Ш. | |
|
Моделирование конкурентоспособных технологий кексовой продукции Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 2 назв. |
|
сухая композитная смесь кексы конкурентоспособные технологии мучные сухие смеси диетические продукты |
|
| Могильный, М. П. | |
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2013 № 4. - С. 64-66 |
|
| Тип документа | b |
