| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/448104611 |
| Дата корректировки | 21:33:55 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 637.5`7 |
| Котарев, В. И. | |
|
Качественная характеристика и показатели безопасности перепелиного мяса Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 6 назв. |
|
перепелиное мясо безопасность пищевых продуктов качество мяса аминокислоты незаменимые |
|
|
Каширина, Н. А. Пономарева, И. Н. |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2013 № 2-3. - С. 22-24 |
|
| Тип документа | b |
