| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/231478276 |
| Дата корректировки | 21:30:43 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 637.146 |
| Пензина, О. В. | |
|
Технология производства творожного биопродукта с пшеничными отрубями Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 4 назв. |
|
творожный биопродукт пробиотические свойства ферментация белково-растительная основа |
|
| Пасько, О. В. | |
|
Пищевая промышленность 2013 № 12. - С. 54-56 |
|
| Тип документа | b |
