Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Технология производства творожного биопродукта с пшеничными отрубями
Поиск

Технология производства творожного биопродукта с пшеничными отрубями

Авторы: Пензина, О. В. Пасько, О. В.
Подробная информация
Индекс УДК 637.146
Технология производства творожного биопродукта с пшеничными отрубями
Текст
Пищевая промышленность
2013
№ 12. - С. 54-56