| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/231475790 |
| Дата корректировки | 21:30:43 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.58 |
| Джаруллаев, Д. С. | |
|
Новая технология производства криопорошков из плодов Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
|
плоды криопорошки солнечная сушка криоизмельчение инактивация ферментов |
|
| Яралиева, З. А. | |
|
Пищевая промышленность 2013 № 12. - С. 48-49 |
|
| Тип документа | b |
