Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Новая технология производства криопорошков из плодов
Поиск

Новая технология производства криопорошков из плодов

Авторы: Джаруллаев, Д. С. Яралиева, З. А.
Подробная информация
Индекс УДК 664.58
Новая технология производства криопорошков из плодов
Текст
Пищевая промышленность
2013
№ 12. - С. 48-49