| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/442508488 |
| Дата корректировки | 21:29:30 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.641.2:577.15 |
| Милорадова, Е. В. | |
|
Пищевые продукты с использованием соевой муки Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 8 назв. |
|
ферментативная модификация соевая мука пищевые продукты |
|
| Другие авторы | Траубенберг, С. Е. |
| Вяльцева, И. В. | |
|
Пищевая промышленность 2013 № 11. - С. 48-50 |
|
| Тип документа | b |
