-
Эмульгирующие свойства экстракта корней Saponaria officinalis L.
Фролова, Г. М., Новак, С. А., Кудрякова, Г. Х., Чам, Фан Куинь, Юдина, Т. П., Еделев, Д. А.
ил.
// Пищевая промышленность .-
2013 .-
№ 10. - С. 68-70 .-
-
Криохимическая модификация диоксидина, его активность и токсичность
Верная, О. И., Шабатин, В. П., Шабатина, Т. И., Хватов, Д. И., Семенов, А. М., Юдина, Т. П., Данилов, В. С.
Криохимическая модификация диоксидина, его активность и токсичность, [[Текст]], Верная О. И. [и др.]
// Журнал физической химии .-
2017 .-
Т. 91, № 2. - С. 230-233 .-
-
Структурно-механические свойства низкокалорийныхэмульсий на основе растительных сапонинов
Юдина, Т. П., Черевач, Е. И., Цыбулько, Е. И., Фролова, Г. М., Гореньков, Э. С, Масленникова, Е. В., Баркулова, И. С.
Структурно-механические свойства низкокалорийныхэмульсий на основе растительных сапонинов, [Текст]
Хранение и переработка сельхозсырья, 2009, № 3.- С. 51-53
-
Разработка многокомпонентных эмульсионных систем
Масленникова, Е. В., Черевач, Е. И., Юдина, Т. П., Цыбулько, Е. И.
Разработка многокомпонентных эмульсионных систем, [Текст]
Пищевая технология. Изв. вузов, 2009, № 4.- С. 48-49
