Поиск

Разработка многокомпонентных эмульсионных систем

Авторы: Масленникова, Е. В. Черевач, Е. И. Юдина, Т. П. Цыбулько, Е. И.
Подробная информация
Индекс УДК 664
Разработка многокомпонентных эмульсионных систем
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2009
№ 4.- С. 48-49