-
Новые геродиетические продукты для здорового питания
Хованова, И. В., Шахайло, Н. А., Римарева, Л. В., Серба, Е. М., Соколова, Е. Н.
Новые геродиетические продукты для здорового питания, [Текст]
табл.
Пищевая промышленность, 2016, № 8. - С. 14-17
-
Эксклюзивный подход к определению экологически чистого продукта
Золотин, А. Ю., Антипова, Н. А., Шахайло, Н. А.
Эксклюзивный подход к определению экологически чистого продукта, [Текст]
табл.
Пищевая промышленность, 2016, № 9. - С. 16-18
-
Вопросы терминологии при исследовании органолептического восприятия пищевых продуктов
Золотин, А. Ю., Симоненко, С. В., Шахайло, Н. А., Антипова, Т. А., Фелик, С. В., Симоненко, Е. С.
Вопросы терминологии при исследовании органолептического восприятия пищевых продуктов, [[Текст]], А. Ю. Золотин [и др.]
// Пищевая промышленность .-
2017 .-
№ 12. - С. 35-37 .-
-
Производство продуктов детского питания из козьего молока
Шахайло, Н. А., Димитриева, С. Е.
Производство продуктов детского питания из козьего молока, [[Текст]], Н. А. Шахайло, С. Е. Димитриева
// Пищевая промышленность .-
2017 .-
№ 12. - С. 58-61 .-
-
Сравнительная характеристика аминокислотного состава сырных продуктов, обогащенных комплексной биодобавкой
Хованова, И. В., Шахайло, Н. А., Римарева, Л. В., Соколова, Е. Н., Давыдкина, В. Е.
ил.
// Пищевая промышленность .-
2015 .-
№ 2. - С. 33-35 .-
-
Кедровый орех - реальная альтернатива импорту
Вайнерман, Е. С., Золотин, А. Ю., Голубева, Л. Н., Шахайло, Н. А.
Кедровый орех - реальная альтернатива импорту, [Текст]
ил., табл.
Пищевая промышленность, 2016, № 3. - С. 48-51
