-
Новый метод определения содержания формальдегида в корковых пробках в соответствии с требованиями Евразийского экономического союза
Чемисова, Л. Э., Марковский, М. Г., Агеева, Н. М., Шелудько, О. Н.
Новый метод определения содержания формальдегида в корковых пробках в соответствии с требованиями Евразийского экономического союза, Чемисова Л. Э., Марковский М. Г., Агеева Н. М., Шелудько О. Н.
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2020 .-
№ 5/6. - С. 98-102 .-
-
Изменение концентрации биогенных аминов в винах в зависимости от значения величины рН
Агеева, Н. М., Ширшова, А. А., Чемисова, Л. Э., Мацкул, А. В.
Изменение концентрации биогенных аминов в винах в зависимости от значения величины рН, Агеева Н. М., Ширшова А. А., Чемисова Л. Э., Мацкул А. В.
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2023 .-
№ 1 (391). - С. 37-42 .-
-
Снижение влияния натамицина на биохимические показатели вин
Абакумова, А. А., Агеева, Н. Б., Чемисова, Л. Э., Тихонова, А. Н., Гугучкина, Т. И., Прах, А. В.
Снижение влияния натамицина на биохимические показатели вин, Абакумова А. А., Агеева Н. М., Чемисова Л. Э. [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2023 .-
№ 2/3 (392). - С. 70-74 .-
-
Влияние летучих компонентов, содержащихся в корковой пробке, на качество и безопасность вин
Чемисова, Л. Э., Агеева, Н. М., Марковский, М. Г., Гугучкина, Т. И.
Влияние летучих компонентов, содержащихся в корковой пробке, на качество и безопасность вин, [[Текст]], Л. Э. Чемисова [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2019 .-
№ 2/3. - С. 24-25 .-
