Каталог библиотеки БГТУ

1. Список доступных баз данных
2. Статьи
3. Поиск

Результаты поиска по словарям. Статьи

• Детское специализированное питание для больных фенилкетонурией
  Ловкис, З. В., Моргунова, Е. М., Зайченко, Д. А., Белякова, Н. И., Симоненко, С. В., Антипова, Т. А.
  
  Детское специализированное питание для больных фенилкетонурией, З. В. Ловкис, Е. М. Моргунова, Д. А. Зайченко [и др.] 3 рис., 2 табл. // Пищевая промышленность .- 2021 .- № 6. - С. 27-32 .-
• Концепция государственной политики в области здорового питания
  Ловкис, З. В., Моргунова, Е. М.
  
  Концепция государственной политики в области здорового питания, З. В. Ловкис, Е. М. Моргунова, [Текст] 2016, № 2. - С. 6-8, Стандартизация, 1993-6427
• Безопасность пищевых продуктов : системный подход [Текст]
  Ловкис, З. В.
  
  Безопасность пищевых продуктов : системный подход [Текст] , З. В. Ловкис Новости. Стандартизация и сертификация , 2005, № 5 .- С. 40-43
• Качество и безопасность - основа здорового питания
  Ловкис, З. В., Гайдым, Н. Л.
  
  Качество и безопасность - основа здорового питания, [Текст] Стандартизация, 2008, № 6.- С. 44-47
• Современная нормативная база в области пищевой продукции. Проблемы и решения
  Ловкис, З. В., Моргунова, Е. М., Алексанян, К. А.
  
  Современная нормативная база в области пищевой продукции. Проблемы и решения, [Текст] ил Стандартизация, 2013, № 6. - С.30-32
• Экспериментальное определение параметров системы гидротранспорта плодоовощного сырья
  Ловкис, З. В.
  
  Экспериментальное определение параметров системы гидротранспорта плодоовощного сырья, З. В. Ловкис 2023 .-
• Получение окисленных крахмалов с использованием неспецифического газообразного окислителя и исследование их свойств
  Литвяк, В. В., Ловкис, З. В., Петюшев, Н. Н., Троцкая, Т. П., Литвинчук, А. А., Рощина, Е. В.
  
  Получение окисленных крахмалов с использованием неспецифического газообразного окислителя и исследование их свойств, [Текст] Ил.2
• Качественные продукты питания - залог здоровья нации
  Ловкис, З. В.
  
  Качественные продукты питания - залог здоровья нации, [Текст] ил Стандартизация, 2012, № 1. - С.17-20
• Анализ отходообразования при механическом способе очистки картофеля
  Ловкис, З. В., Куликов, А. В.
  
  Анализ отходообразования при механическом способе очистки картофеля, З. В. Ловкис, А. В. Куликов рис. 2017 .- Т. 61, № 2. - С. 114-120 .- // Доклады Национальной академии наук Беларуси .-
• Техническое нормирование и стандартизация пищевой продукции
  Ловкис, З. В., Гайдым, И. Л.
  
  Техническое нормирование и стандартизация пищевой продукции, [Текст]
• О подготовке научных кадров высшей квалификации для пищевой промышленности
  Ловкис, З. В., Садовская, А. В.
  
  О подготовке научных кадров высшей квалификации для пищевой промышленности, [Электронный ресурс] ил. Пищевая промышленность: наука и технологии, 2015, № 3 (29). - С. 10-13 10-13.Ловкис
• Технология переработки картофеля при производстве сухого концентрата и крахмала
  Ловкис, З. В., Зайченко, Д. В., Петюшев, Н. Н., Арнаут, С. А., Литвинчук, А. А., Литвяк, В. В., Почицкая, И. М.
  
  Технология переработки картофеля при производстве сухого концентрата и крахмала, [Электронный ресурс] ил., табл. Пищевая промышленность: наука и технологии, 2015, № 3 (29). - С. 14-21 14-22.Ловкис
• О роли научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию в развитии пищеперерабатывающей промышленности Республики Беларусь
  Ловкис, З. В.
  
  О роли научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию в развитии пищеперерабатывающей промышленности Республики Беларусь, [Электронный ресурс] ил. Пищевая промышленность: наука и технологии, 2015, № 1 (27). - С. 3-10 3-11.Ловкис
• Международное сотрудничество: результаты и перспективы развития
  Ловкис, З. В., Шепшелев, А. А.
  
  Международное сотрудничество: результаты и перспективы развития, [Электронный ресурс] ил. Пищевая промышленность: наука и технологии, 2015, № 1 (27). - С. 88-93 88-93.Ловкис
• Исследование характеристик белоксодержащих препаратов, полученных из клеточного картофельного сока
  Литвяк, В. В., Ловкис, З. В., Мечковский, С. А., Мельситова, И. В., Домаш, В. И.
  
  Исследование характеристик белоксодержащих препаратов, полученных из клеточного картофельного сока, [Электронный ресурс] ил., табл. Пищевая промышленность: наука и технологии, 2015, № 2 (28). - С. 10-22 10-22.Литвяк
• Исследования процесса перемешивания жидкотекучих пищевых сред
  Ловкис, З. В., Садовский, А. А.
  
  Исследования процесса перемешивания жидкотекучих пищевых сред, [Электронный ресурс] ил., табл. Пищевая промышленность: наука и технологии, 2015, № 2 (28). - С. 22-29 22-29.Ловкис
• Некоторые направления повышения качества продовольственного сырья и пищевой продукции
  Ловкис, З. В., Моргунова, Е. М., Гарус, Е. З.
  
  Некоторые направления повышения качества продовольственного сырья и пищевой продукции, З. В. Ловкис, Е. М. Моргунова, Е. З. Гарус, [Текст] 2016, № 6. - С. 39-43, Стандартизация, 1993-6427
• Стандарты на пищевую продукцию как доказательная база технических регламентов
  Ловкис, З. В., Моргунова, Е. М.
  
  Стандарты на пищевую продукцию как доказательная база технических регламентов, [Электронный ресурс] табл. Пищевая промышленность: наука и технологии, 2014, № 4 (26). - С. 3-7 3-7.Ловкис
• Сокосодержащие напитки как продукты питания функционального назначения
  Ловкис, З. В., Колоскова, О. В.
  
  Сокосодержащие напитки как продукты питания функционального назначения, [Электронный ресурс] ил. Пищевая промышленность: наука и технологии, 2012, № 1 (15). - С. 87-92 87-92.Ловкис
• О научном сопровождении развития пищевой и перерабатывающих отраслей Республики Беларусь
  Ловкис, З. В.
  
  О научном сопровождении развития пищевой и перерабатывающих отраслей Республики Беларусь, [Электронный ресурс] табл. Пищевая промышленность: наука и технологии, 2014, № 1 (23). - С. 3-9 2-5.Ловкис