-
Основные закономерности резервуарного хранения масла подсолнечного
Родникова, А. А., Куликовская, Т. С., Султанович, Ю. А., Духу, Т. А.
Основные закономерности резервуарного хранения масла подсолнечного, [Текст]
ил.
Масложировая промышленность, 2014, № 4. С. 29-31
-
Применение природного антиокислителя дигидрокверцетина для увеличения срока годности молочных консервов
Гусева, Т. Б., Караньян, О. М., Куликовская, Т. С., Рассоха, С. Н., Радаева, И. А.
Применение природного антиокислителя дигидрокверцетина для увеличения срока годности молочных консервов, [[Текст]], Т. Б. Гусева [и др.]
1 рис.
// Пищевая промышленность .-
2017 .-
№ 8. - С. 54-56 .-
-
Экспресс-контроль показателей окислительной порчи масла подсолнечного методом УФ-спектрофотометрии
Родникова, А. А., Куликовская, Т. С., Голяк, Ю. П., Султанович, Ю. А.
Экспресс-контроль показателей окислительной порчи масла подсолнечного методом УФ-спектрофотометрии, [Текст]
ил.
Масложировая промышленность, 2015, № 5. - С. 30-33
-
Особенности идентификации и аналитические методы определения фальсификации молочной и масложировой продукции
Бушуев, В. В., Куликовская, Т. С., Караньян, О. М., Гусева, Т. Б.
Особенности идентификации и аналитические методы определения фальсификации молочной и масложировой продукции, [Текст]
Масла и жиры, 2009, № 7.- С. 22-25
-
Оценка качества и состава кусковых консервов "мясо тушеное" гистологическим методом
Солдатова, С. Ю., Филатова, Г. Л., Куликовская, Т. С., Корзунов, С. А., Козлова, А. Е.
Оценка качества и состава кусковых консервов "мясо тушеное" гистологическим методом, [[Текст]], С. Ю. Солдатова [и др.]
6 рис.
// Пищевая промышленность .-
2019 .-
№ 8. - С. 80-83 .-
