Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Особенности идентификации и аналитические методы определения фальсификации молочной и масложировой продукции
Поиск

Особенности идентификации и аналитические методы определения фальсификации молочной и масложировой продукции

Авторы: Бушуев, В. В. Куликовская, Т. С. Караньян, О. М. Гусева, Т. Б.
Подробная информация
Индекс УДК 664
Особенности идентификации и аналитические методы определения фальсификации молочной и масложировой продукции
Текст
Масла и жиры
2009
№ 7.- С. 22-25