Поиск

Особенности идентификации и аналитические методы определения фальсификации молочной и масложировой продукции

Авторы: Бушуев, В. В. Куликовская, Т. С. Караньян, О. М. Гусева, Т. Б.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/303297001
Дата корректировки 19:39:56 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664
Бушуев, В. В.
Особенности идентификации и аналитические методы определения фальсификации молочной и масложировой продукции
Текст
идентификация продукции
фальсификация продукции
молочные продукты
газовая хроматография
масложировые продукты
заменители жира
Куликовская, Т. С.
Караньян, О. М.
Гусева, Т. Б.
Масла и жиры
2009
№ 7.- С. 22-25
Тип документа b