Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Ключевые слова
4. трегалоза

Статьи. Ключевые слова - трегалоза

• Синтез макроциклов на основе дитерпеноида изостевиола и трегалозы
  Гарифуллин, Б. Ф., Шарипова, Р. Р., Стробыкина, И. Ю., Андреева, О. В., Кравченко, М. А., Катаев, В. Е.
  
  Синтез макроциклов на основе дитерпеноида изостевиола и трегалозы, [Текст] Журнал органической химии, 2015, Т. 51, № 10. - С. 1517-1528
• Использование сахарозаменителя трегалозы в производстве сывороточных напитков
  Мельникова, Е. И., Скрыльникова, Е. С., Рудниченко, Е. С.
  
  Использование сахарозаменителя трегалозы в производстве сывороточных напитков, [Текст] ил. Пищевая технология. Изв. вузов, 2013, № 2-3. - С. 58-60
• Состав липидов мицелия гриба Mucor hiemalis, выращенного в присутствии трегалозы, триацилглицеринов и итраконазола
  Мысякина, И. С., Сергеева, Я. Э., Ивашечкин, А. А., Феофилова, Е. П.
  
  Состав липидов мицелия гриба Mucor hiemalis, выращенного в присутствии трегалозы, триацилглицеринов и итраконазола, [Текст] ил., табл. Микробиология, 2012, Т. 81, № 6. - С. 726-732
• Влияние эффеккторов морфогенеза на характер роста и состав липидов мицелия и дрожжеподобных клеток гриба Mucor hiemalis
  Мысякина, И. С., Сергеева, Я. Э., Ивашечкин, А. А., Феофилова, Е. П.
  
  Влияние эффеккторов морфогенеза на характер роста и состав липидов мицелия и дрожжеподобных клеток гриба Mucor hiemalis, [Текст] ил., табл. Микробиология, 2012, Т. 81, № 6. - С. 733-740
• Трегалоза: особенности химического строения, биологические функции и практическое значение
  Феофилова, Е. П., Усов, А. И., Мысякина, И. С., Кочкина, Г. А.
  
  Трегалоза: особенности химического строения, биологические функции и практическое значение, [Текст] ил. Микробиология, 2014, Т. 83, № 3. - С. 271-283
• Показатели качества мороженого сливочного и пломбира с фруктозой и трегалозой
  Ландиховская, А. В., Творогова, А. А.
  
  Показатели качества мороженого сливочного и пломбира с фруктозой и трегалозой, Анна Валентиновна Ландиховская, Антонина Анатольевна Творогова 4 рис., 2 табл. // Пищевая промышленность .- 2022 .- № 8. - С. 72-75 .-
• Влияние колебаний температуры на структуру и консистенцию молочного мороженого
  Ландиховская, А. В., Творогова, А. А.
  
  Влияние колебаний температуры на структуру и консистенцию молочного мороженого, Ландиховская А. В., Творогова А. А. // Известия вузов. Пищевая технология .- 2023 .- № 1 (391). - С. 55-61 .-