-
Применение ионообменных смол для очистки глюкозно-фруктозных сиропов
Лукин, Н. Д., Пучкова, Т. С., Пихало, Д. М.
Применение ионообменных смол для очистки глюкозно-фруктозных сиропов, [[Текст]], Н. Д. Лукин, Т. С. Пучкова, Д. М. Пихало
3 рис., 5 табл.
// Пищевая промышленность .-
2018 .-
№ 4. - С. 18-22 .-
-
Новые исследования в области химии, технологии и маркетинга крахмала и крахмалопродуктов. О международной конференции "Химия и технология крахмала" г. Детмольд, Германия
Андреев, Н. Р., Лукин, Д. Н., Гольдштейн, В. Г.
Новые исследования в области химии, технологии и маркетинга крахмала и крахмалопродуктов. О международной конференции "Химия и технология крахмала" г. Детмольд, Германия, [[Текст]], Н. Р. Андреев, Д. Н. Лукин, В. Г. Гольдштейн
1 фот.
// Пищевая промышленность .-
2017 .-
№ 1. - С. 25-31 .-
-
Управляемая система непрерывной переработки растительного сырья на основе термомеханических и биокаталитических процессов
Степанов, В. И., Иванов, В. В., Шариков, А. Ю., Амелякина, М. В., Поливановская, Д. В., Серба, Е. М.
Управляемая система непрерывной переработки растительного сырья на основе термомеханических и биокаталитических процессов, [[Текст]], В. И. Степанов [и др.]
1 рис.
// Пищевая промышленность .-
2019 .-
№ 4. - С. 101-102 .-