-
Получение твердых жиров с минимальным содержанием трансизомеризованных жирных кислот
Мажидова, Н. К.
Получение твердых жиров с минимальным содержанием трансизомеризованных жирных кислот, [Текст]
табл.
Масложировая промышленность, 2016, № 2. - С. 26-29
-
Гидрирование хлопкового масла на катализаторах нового поколения
Мажидова, Н. К., Кадиров, Ю. К., Рахимов, М. Н.
Гидрирование хлопкового масла на катализаторах нового поколения, [Текст]
табл.
Масложировая промышленность, 2011, № 2. - С. 11-12
-
Новые разработки в технологии переэтерификации хлопкового масла и его продуктоа
Мажидова, Н. К., Бобомуродов, Б. Н., Олтиев, А. Т., Нуритдинов, Б. С., Рахимов, М. Н., Мажидов, К. Х.
Новые разработки в технологии переэтерификации хлопкового масла и его продуктоа, [Текст]
ил.
Масложировая промышленность, 2015, № 4. - С. 30-32
-
Совершенствование технологии модификации хлопкового масла методом переэтерификации
Мажидова, Н. К.
Совершенствование технологии модификации хлопкового масла методом переэтерификации, [[Текст]], Н. К. Мажидова
3 рис., 3 табл.
// Пищевая промышленность .-
2017 .-
№ 1. - С. 41-43 .-
-
Пищевые добавки в майонезной продукции
Махмудов, К. Ю., Мажидова, Н. К., Мажидов, К. Х., Рахимов, М. Н.
Пищевые добавки в майонезной продукции, [Текст]
Масложировая промышленность, 2011, № 3. - С. 23
-
Интенсификация технологии рафинации хлопкового масла
Мажидов, К. Х., Исматов, С. Ш., Мажидова, Н. К., Хужанов, И. Х.
Интенсификация технологии рафинации хлопкового масла, [Текст]
-
Повышение качества модифицированных жиров методами переэтерификации
Джураев, У. Х., Абдувалиев, Ж. С., Мажидова, Н. К., Рахимов, М. Н., Мажидов, К. Х.
Повышение качества модифицированных жиров методами переэтерификации, [Текст]
ил., табл.
Масложировая промышленность, 2012, № 2. - С. 24-26
-
Новые катализаторы в технологии гидрогенизации хлопкового масла
Мажидова, Н. К.
Новые катализаторы в технологии гидрогенизации хлопкового масла, [Текст]
табл.
Масложировая промышленность, 2016, № 1. - С. 23-26
