-
Прогнозирование успешности обогащенной пищевой продукции на потребительском рынке
Дерканосова, Н. М., Шуршикова, Г. В., Василенко, О. А.
Прогнозирование успешности обогащенной пищевой продукции на потребительском рынке, Дерканосова Н. М., Шуршикова Г. В., Василенко О. А.
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2023 .-
№ 4 (393). - С. 102-107 .-
-
Разработка рецептур мясных и мясосодержащих полуфабрикатов функционального назначения
Деркасова, Н. М., Стебенева, Е. А., Василенко, О. А., Каширина, Н. А., Глинкина, И. М., Байлова, Н. В.
Разработка рецептур мясных и мясосодержащих полуфабрикатов функционального назначения, [[Текст]], Н. М. Деркасова [и др.]
7 табл.
// Пищевая промышленность .-
2017 .-
№ 11. - С. 44-47 .-
-
Проектирование обогащенных хлебобулочных изделий с прогнозируемым уровнем качества
Дерканосова, А. А., Шеламова, С. А., Василенко, О. А., Каширина, Н. А., Стахурлова, А. А.
Проектирование обогащенных хлебобулочных изделий с прогнозируемым уровнем качества, Наталья Митрофановна Дерканосова, Галина Владимировна Шуршикова, Светлана Алексеевна Шеламова [и др.]
4 табл.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 7. - С. 53-58 .-
-
Оценка физико-химических свойств антикоррозийного цинксиликатного покрытия "Циноферр" при изменении массового соотношения цинка в лакокрасочной системе
Глазов, П. М., Василенко, О. А.
Оценка физико-химических свойств антикоррозийного цинксиликатного покрытия "Циноферр" при изменении массового соотношения цинка в лакокрасочной системе, П. М. Глазов, О. А. Василенко
рис., табл.
Тема номера: Противокоррозионные ЛКМ .-
// Лакокрасочные материалы и их применение .-
2022 .-
№ 6. - С. 24-27 .-
-
Серебрение высокопористых ячеистых керамических материалов
Аснис, Н. А., Василенко, О. А., Гаспарян, М. Д., Спешилов, И. О., Ваграмян, Т. А., Алешина, В. Х.
Серебрение высокопористых ячеистых керамических материалов, Аснис Н. А., Василенко О. А., Гаспарян М. Д. [и др.]
// Журнал прикладной химии .-
2020 .-
Т. 93, вып. 10. - С. 1446-1453 .-
