Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Макарчиков, А. Ф.

Статьи. Автор - Макарчиков, А. Ф.

• Влияние фитокомпозиции "Аврора-7" на некоторые показатели качества пшеничной муки и хлебобулочных изделий
  Русина, И. М., Захар, Е. С., Троцкая, Т. П., Макарчиков, А. Ф., Жолик, Г. А., Пеховская, Т. А.
  
  Влияние фитокомпозиции "Аврора-7" на некоторые показатели качества пшеничной муки и хлебобулочных изделий, [Электронный ресурс] ил., табл. Пищевая промышленность: наука и технологии, 2012, № 1 (15). - С. 83-87 83-87.Русина
• О перспективах использования муки из пшена при производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
  Русина, И. М., Макарчиков, А. Ф., Чекан, К. Ю., Троцкая, Т. П.
  
  О перспективах использования муки из пшена при производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, [Электронный ресурс] ил., табл. Пищевая промышленность: наука и технологии, 2014, № 2 (24). - С. 39-45 39-45.Русина
• О возможности применения муки из фасоли и гороха в хлебопечении
  Русина, И. М., Макарчиков, А. Ф., Троцкая, Т. П., Мистюк, Ю. В., Ковалевская, С. С.
  
  О возможности применения муки из фасоли и гороха в хлебопечении, [Электронный ресурс] табл. Пищевая промышленность: наука и технологии, 2012, № 4 (18). - С. 22-27 22-27.Русина