-
Математическое моделирование процесса разваривания ячменной крупки
Черепов, С. В., Сиюхов, Х. Р., Короткова, Т. Г., Солонникова, Н. В., Артамонов, А. М.
Математическое моделирование процесса разваривания ячменной крупки, [Текст]
ил.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2014, № 1. - С. 88-92
-
Моделирование нестационарной диффузии при разваривании зерновой крупки методом сеток и на базе аналитических решений
Мариненко, О. В., Черепов, С. В., Короткова, Т. Г., Солонникова, Н. В.
Моделирование нестационарной диффузии при разваривании зерновой крупки методом сеток и на базе аналитических решений, [Текст]
ил.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2014, № 2-3. - С. 113-115
-
Анализ модели массообмена между дрожжевой клеткой и бражкой
Черепов, С. В., Марковский, М. Г., Устюжанинова, Т. А., Артамонова, В. В.
Анализ модели массообмена между дрожжевой клеткой и бражкой, [Текст]
ил.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2014, № 2-3. - С. 102-106
-
Оптимизация степени измельчения пшеничного зернового сырья при производстве спирта
Черепов, С. В., Короткова, Т. Г., Истошина, Н. Ю.
Оптимизация степени измельчения пшеничного зернового сырья при производстве спирта, [Текст]
ил. табл.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2014, № 4. - С. 95-98