Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Математическое моделирование процесса разваривания ячменной крупки
Поиск

Математическое моделирование процесса разваривания ячменной крупки

Авторы: Черепов, С. В. Сиюхов, Х. Р. Короткова, Т. Г. Солонникова, Н. В. Артамонов, А. М.
Подробная информация
Индекс УДК 663.5
Математическое моделирование процесса разваривания ячменной крупки
Текст
Другие авторы Сиюхов, Х. Р.
Пищевая технология. Изв. вузов
2014
№ 1. - С. 88-92