Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Анализ модели массообмена между дрожжевой клеткой и бражкой
Поиск

Анализ модели массообмена между дрожжевой клеткой и бражкой

Авторы: Черепов, С. В. Марковский, М. Г. Устюжанинова, Т. А. Артамонова, В. В.
Подробная информация
Индекс УДК 663.13.039
Анализ модели массообмена между дрожжевой клеткой и бражкой
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2014
№ 2-3. - С. 102-106