Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Бочарова-Лескина, А. Л.

Статьи. Автор - Бочарова-Лескина, А. Л.

• Совершенствование технологии рыбных пресервов на основе анализа потребительских предпочтений
  Бочарова-Лескина, А. Л., Иванова, Е. Е., Косенко, О. В.
  
  Совершенствование технологии рыбных пресервов на основе анализа потребительских предпочтений, [Текст] Пищевая технология. Изв. вузов, 2015, № 2-3. - С. 53-56
• Использование барьерных технологий для повышения безопасности рыбных пресервов
  Иванова, Е. Е., Косенко, О. В., Бочарова-Лескина, А. Л.
  
  Использование барьерных технологий для повышения безопасности рыбных пресервов, [Текст] ил., табл. Пищевая технология. Изв. вузов, 2013, № 5-6. - С. 32-35
• Повышение биологической эффективности жира из печени черноморской акулы-катрана
  Иванова, Е. Е., Дубинец, Е. А., Бочарова-Лескина, А. Л.
  
  Повышение биологической эффективности жира из печени черноморской акулы-катрана, [[Текст]], Е. Е. Иванова, Е. А. Дубинец, А. Л. Бочарова-Лескина // Известия вузов. Пищевая технология .- 2018 .- № 1. - С. 60-64 .-