Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Использование барьерных технологий для повышения безопасности рыбных пресервов
Поиск

Использование барьерных технологий для повышения безопасности рыбных пресервов

Авторы: Иванова, Е. Е. Косенко, О. В. Бочарова-Лескина, А. Л.
Подробная информация
Индекс УДК 664.951.2
Использование барьерных технологий для повышения безопасности рыбных пресервов
Текст
Другие авторы Косенко, О. В.
Пищевая технология. Изв. вузов
2013
№ 5-6. - С. 32-35