-
Способ производства десертного компота из абрикосов
Ахмедов, М. Э., Ильясова, С. А., Касьянов, Г. И.
ил.
// Пищевая технология. Изв. вузов .-
2014 .-
№ 5-6. - С. 111-113 .-
-
Инновационная технология производства компотов из косточковых плодов
Джаруллаев, Д. С., Ильясова, С. А.
Инновационная технология производства компотов из косточковых плодов, [Текст]
табл.
Пищевая промышленность, 2014, № 2. - С. 64-65
-
Новые технические и технологические решения производства абрикосового компота с высоким нутриентным составом
Ильясова, С. А., Ахмедов, М. Э., Касьянов, Г. И.
Новые технические и технологические решения производства абрикосового компота с высоким нутриентным составом, Саидат Алиевна Ильясова, Магомед Эминович Ахмедов, Геннадий Иванович Касьянов
4 рис., 3 табл.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 7. - С. 85-88 .-
