-
Кинетические зависимости процесса сушки зерна риса
Подгорный, С. А., Косачев, В. С., Кошевой, Е. П.
Кинетические зависимости процесса сушки зерна риса, [Текст]
ил.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2015, № 1. - С. 82-86
-
Статистическая оценка кластерной модели гигроскопичности зерна
Подгорный, С. А., Кошевой, Е. П., Косачев, В. С., Зверев, С. В.
Статистическая оценка кластерной модели гигроскопичности зерна, [Текст]
ил.
// Хранение и переработка сельхозсырья .-
2011 .-
№ 6. - С. 11-14 .-
-
Термодинамический подход в теории сушки
Подгорный, С. А., Кошевой, Е. П., Косачев, В. С.
Термодинамический подход в теории сушки, [Текст]
ил.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2015, № 4. - С. 88-91
-
Оценка параметров кинетики процесса сушки зерна риса через потенциал массопереноса
Подгорный, С. А., Кошевой, Е. П., Косачев, В. С.
Оценка параметров кинетики процесса сушки зерна риса через потенциал массопереноса, [Текст]
ил.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2015, № 4. - С. 97-100
-
Инновационные разработки ученых Кубанского государственного технологического университета для пищевой промышленности
Подгорный, С. А.
Инновационные разработки ученых Кубанского государственного технологического университета для пищевой промышленности, [[Текст]], С. А. Подгорный
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2017 .-
№ 5/6. - С. 8-9 .-
