Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Тесленко, Н. Ф.

Статьи. Автор - Тесленко, Н. Ф.

• Перспективы использования ягод ирги при производстве мармелада
  Тесленко, Н. Ф., Красина, И. Б., Богданов, О. А., Фадеева, А. А.
  
  Перспективы использования ягод ирги при производстве мармелада, [Текст] ил., табл. Пищевая технология, 2015, № 5-6. - С. 67-70
• Создание жировых продуктов с вкючением пищевых волокон для кондитерского прозводства
  Красина, И. Б., Тесленко, Н. Ф., Тарасенко, Н. А., Денисенко, Ю. Г., Красин, П. С.
  
  Создание жировых продуктов с вкючением пищевых волокон для кондитерского прозводства, [Текст] ил Пищевая технология. Изв. вузов, 2011, № 2-3
• Функционально-технологические свойства растворов изомальта
  Красина, И. Б., Тесленко, Н. Ф., Есина, А. Н., Тарасенко, Н. А., Головнева, А. В.
  
  Функционально-технологические свойства растворов изомальта, [Текст] ил. Пищевая технология. Изв. вузов, 2013, № 2-3. - С. 79-81