Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Перспективы использования ягод ирги при производстве мармелада
Поиск

Перспективы использования ягод ирги при производстве мармелада

Авторы: Тесленко, Н. Ф. Красина, И. Б. Богданов, О. А. Фадеева, А. А.
Подробная информация
Индекс УДК 664.858:634.741
Перспективы использования ягод ирги при производстве мармелада
Текст
Пищевая технология
2015
№ 5-6. - С. 67-70