-
Систематизационный подход к показателям качества мелких рыб и вторичных рыбных ресурсов
Цибизова, М. Е.
Систематизационный подход к показателям качества мелких рыб и вторичных рыбных ресурсов, [Текст]
табл.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2014, № 1. - С. 9-13
-
Рыбные белковые массы из маломерного сырья - продукты повышенной биологической ценности
Цибизова, М. Е., Аверьянова, Н. Д., Язенкова, Д. С.
Рыбные белковые массы из маломерного сырья - продукты повышенной биологической ценности, [Текст]
Пищевая технология. Изв. вузов, 2011, № 1. - С. 5-7
-
Обоснование рациональной переработки недоиспользованного маломерного рыбного сырья и вторичных ресурсов Волго-Каспийского бассейна
Цибизова, М. Е.
Обоснование рациональной переработки недоиспользованного маломерного рыбного сырья и вторичных ресурсов Волго-Каспийского бассейна, [Текст]
ил., табл.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2012, № 2-3. - С. 23-26
-
Практические аспекты получения биологически активных веществ из пряно-ароматических растений
Чернышова, О. В., Цибизова, М. Е.
Практические аспекты получения биологически активных веществ из пряно-ароматических растений, [Текст]
ил.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2013, № 4. - С. 53-56
-
Разработка технологии получения пищевых волокон из вторичных продуктов переработки плодов манго и бананов
Ми, Фам Тхи, Цибизова, М. Е.
Разработка технологии получения пищевых волокон из вторичных продуктов переработки плодов манго и бананов, [Текст]
ил.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2013, № 5-6. - С. 59-61
