Поиск

Исследования патогенной микрофлоры на предприятиях мясомолочной промышленности

Авторы: Ховзун, Т. В. Шах, А. В. Корако, В. Б. Савельева, Т. А.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/661946017
Дата корректировки 10:02:23 22 декабря 2020 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Служба первич. каталог. Перепелкина
Код языка издания rus
Индекс УДК 637.1/.5:614.48
Ховзун, Т. В.
Исследования патогенной микрофлоры на предприятиях мясомолочной промышленности
Текст
Место издания Минск
Издательство ИВЦ Минфина
Дата издания оригинала 2016
Ключевые слова листерии
молочная промышленность
мясная промышленность
патогенная микрофлора
сальмонеллы
Шах, А. В.
Корако, В. Б.
Савельева, Т. А.
Инновационные технологии в пищевой промышленности
Минск : ИВЦ Минфина, 2016
С. 170-173
RU/IS/BASE/656764117
978-985-7142-14-9
Тип документа b