-
Инновационные технологические решения при производстве специализированных продуктов питания
Шатнюк, Л. Н., Михеева, Г. А., Юдина, А. В.
Инновационные технологические решения при производстве специализированных продуктов питания, [Текст]
Минск :
Беларуская навука ,
2017 .-
ил.
Наука, питание и здоровье, Минск : Беларуская навука, 2017, С. 121-125, RU/IS/BASE/564921395, 978-985-08-2149-2
-
Применение натуральных ароматизаторов в специализированных продуктах питания: критерии отбора
Юдина, А. В., Михеева, Г. А., Шатнюк, Л. Н.
Применение натуральных ароматизаторов в специализированных продуктах питания: критерии отбора, [Текст]
Минск :
Беларуская навука ,
2017 .-
Наука, питание и здоровье, Минск : Беларуская навука, 2017, С. 135-138, RU/IS/BASE/564921395, 978-985-08-2149-2
-
Разработка сухих смесей для напитков функционального назначения
Бакуменко, О. Е., Шатнюк, Л. Н.
Разработка сухих смесей для напитков функционального назначения, [Текст]
Минск :
Беларуская навука ,
2017 .-
ил., табл.
Наука, питание и здоровье, Минск : Беларуская навука, 2017, С. 263-268, RU/IS/BASE/564921395, 978-985-08-2149-2
