-
Исследование показателей качества и химического состава макаронной муки из твердой пшеницы белорусской селекции
Кошак, Ж. В., Покрашинская, А. В.
Исследование показателей качества и химического состава макаронной муки из твердой пшеницы белорусской селекции, [Электронный ресурс]
Минск :
ИВЦ Минфина ,
2014 .-
табл.
Инновационные технологии в пищевой промышленности, Минск : ИВЦ Минфина, 2014, С. 231-233, RU/IS/BASE/538499115, 978-985-7060-89-4
-
Макаронные изделия с порошком аронии
Покрашинская, А. В., Кошак, Ж. В., Волынская, Е. Л.
Макаронные изделия с порошком аронии, [Текст]
Могилев :
МГУП ,
2018 .-
табл.
Техника и технология пищевых производств, Могилев : МГУП, 2018, Т. 1. - С. 253-254, RU/IS/BASE/600953630, 978-985-572-014-01 (т. 1)
-
Использование травяных чаев при производстве мармеладных изделий
Покрашинская, А. В., Гильвар, А. Р., Томашевич, С. Е.
Использование травяных чаев при производстве мармеладных изделий, [Текст]
Могилев :
МГУП ,
2018 .-
ил., табл.
Техника и технология пищевых производств, Могилев : МГУП, 2018, Т. 1. - С. 263-264, RU/IS/BASE/600953630, 978-985-572-014-01 (т. 1)
