-
Оценка качества мороженой рыбы
Волкова, А. В., Власова, Е. А.
Оценка качества мороженой рыбы, [Электронный ресурс]
Ставрополь :
СтГМУ ,
2021 .-
табл.
RU/IS/BASE/705596745, Биотехнология: взгляд в будущее, Ставрополь : СтГМУ, 2021, С. 210-214
-
Оценка сорбционной способности кальцийсодержащего каркасного соединения для очиски растительных масел
Грачева, А. А., Власова, Е. А.
Оценка сорбционной способности кальцийсодержащего каркасного соединения для очиски растительных масел, [Электронный ресурс]
Ставрополь :
СтГМУ ,
2021 .-
табл.
RU/IS/BASE/705596745, Биотехнология: взгляд в будущее, Ставрополь : СтГМУ, 2021, С. 214-217
-
Влияние ферментов на показатели качества карамельной патоки
Коваль, Д. К., Власова, Е. А.
Влияние ферментов на показатели качества карамельной патоки , [Электронный ресурс]
Ставрополь :
СтГМУ ,
2021 .-
табл.
RU/IS/BASE/705596745, Биотехнология: взгляд в будущее, Ставрополь : СтГМУ, 2021, С. 217-219
-
Использование фермента лакказа в хлебопечении
Седова, К. С., Власова, Е. А.
Использование фермента лакказа в хлебопечении, [Электронный ресурс]
Ставрополь :
СтГМУ ,
2022 .-
ил., табл.
RU/IS/BASE/737459788, Биотехнология: взгляд в будущее, Ставрополь : СтГМУ, 2022, С. 174-176
-
Оценка сорбционной активности магнийсодержащего каркасного соединения для очистки подсолнечного масла
Грачева, А. А., Ерисова, П. С., Власова, Е. А.
Оценка сорбционной активности магнийсодержащего каркасного соединения для очистки подсолнечного масла, [Электронный ресурс]
Ставрополь :
СтГМУ ,
2022 .-
табл.
RU/IS/BASE/737459788, Биотехнология: взгляд в будущее, Ставрополь : СтГМУ, 2022, С. 135-137
-
Применение металлоорганических каркасных соединений для извлечения красящих веществ, содержащихся в нерафинировнных растительных маслах
Казакова, А. С., Грачева, А. А., Власова, Е. А.
Применение металлоорганических каркасных соединений для извлечения красящих веществ, содержащихся в нерафинировнных растительных маслах, [Электронный ресурс]
Ставрополь :
СтГМУ ,
2022 .-
ил., табл.
RU/IS/BASE/737459788, Биотехнология: взгляд в будущее, Ставрополь : СтГМУ, 2022, С. 156-158
