-
Антиоксидантные свойства мультикомпонентных композитов на основе бета- и гамма-циклодекстринов
Цыганков, В. Г., Курченко, В. П., Головач, Т. Н., Бондарук, А. М., Чудновская, Е. В.
Антиоксидантные свойства мультикомпонентных композитов на основе бета- и гамма-циклодекстринов, [Электронный ресурс]
Минск :
Изд. центр БГУ ,
2021 .-
табл.
Сборник материалов международной научно-практической конференции "Здоровье и окружающая среда", 19-20 ноября 2020, г. Минск, Минск : Изд. центр БГУ, 2021, С. 307-310, Сычик, С. И., RU/IS/BASE/704534752
-
Получение клатратов бета-циклодекстрина с продуктами ферментативного гидролиза белков коровьего молока, характеристика пептидного состава и токсиколого-гигиенических свойств
Цыганков, В. Г., Курченко, В. П., Головач, Т. Н., Бондарук, А. М., Чудновская, Е. В., Капустин, М. А., Журихина, Л. Н., Осипова, Т. С., Свинтилова, Т. Н.
Получение клатратов бета-циклодекстрина с продуктами ферментативного гидролиза белков коровьего молока, характеристика пептидного состава и токсиколого-гигиенических свойств, [Электронный ресурс]
Минск :
Изд. центр БГУ ,
2021 .-
Сборник материалов международной научно-практической конференции "Здоровье и окружающая среда", 19-20 ноября 2020, г. Минск, Минск : Изд. центр БГУ, 2021, С. 311-313, Сычик, С. И., RU/IS/BASE/704534752
-
Композиты нанокомплексов циклодекстрина с пептидами гидролизата белков молока и жирорастворимыми витаминами D[3] и для функциональных продуктов питания
Курченко, В. П., Головач, Т. Н., Сушинская, Н. В., Чудновская, Е. В., Тарун, Е. И., Дудчик, Н. В., Евдокимов, И. А., Богоровская, М. А., Лодыгин, А. Д.
Композиты нанокомплексов циклодекстрина с пептидами гидролизата белков молока и жирорастворимыми витаминами D[3] и для функциональных продуктов питания, [Электронный ресурс]
Воронеж :
ВГУИТ ,
2022 .-
Продовольственная безопасность: научное, кадровое и информационное обеспечение, Воронеж : ВГУИТ, 2022, С. 119-122, RU/IS/BASE/734795275
-
Взаимодействие производных хитозана с пептидами сыворотки молока и протеиногенными аминокислотами
Головач, Т. Н., Курченко, В. П., Чудновская, Е. В., Тарун, Е. И., Романович, Р. В., Мушкевич, Н. В., Казимиров, А. Д., Лодыгин, А. Д. , Евдокимов, И. А.
Взаимодействие производных хитозана с пептидами сыворотки молока и протеиногенными аминокислотами, [Электронный ресурс]
Воронеж :
ВГУИТ ,
2022 .-
Продовольственная безопасность: научное, кадровое и информационное обеспечение, Воронеж : ВГУИТ, 2022, С. 122-124, RU/IS/BASE/734795275
