Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Книги
  3. Получение клатратов бета-циклодекстрина с продуктами ферментативного гидролиза белков коровьего молока, характеристика пептидного состава и токсиколого-гигиенических свойств
Поиск

Получение клатратов бета-циклодекстрина с продуктами ферментативного гидролиза белков коровьего молока, характеристика пептидного состава и токсиколого-гигиенических свойств

Авторы: Цыганков, В. Г. Курченко, В. П. Головач, Т. Н. Бондарук, А. М. Чудновская, Е. В. Капустин, М. А. Журихина, Л. Н. Осипова, Т. С. Свинтилова, Т. Н.
Местонахождение Подробная информация
Автор Цыганков, В. Г.
Получение клатратов бета-циклодекстрина с продуктами ферментативного гидролиза белков коровьего молока, характеристика пептидного состава и токсиколого-гигиенических свойств
Электронный ресурс
Место издания Минск
Издательство Изд. центр БГУ
Дата издания 2021
Ключевые слова пептиды
Другие авторы Курченко, В. П.
Сборник материалов международной научно-практической конференции "Здоровье и окружающая среда", 19-20 ноября 2020, г. Минск
Минск : Изд. центр БГУ, 2021
С. 311-313
Сычик, С. И.
RU/IS/BASE/704534752