-
К вопросу разработки новых видов консервов для диабетического питания
Егорова, В. З., Павловская, Л. М., Потоцкая, С. В.
К вопросу разработки новых видов консервов для диабетического питания, [Текст]
Могилев :
МГУП ,
2018 .-
ил.
Техника и технология пищевых производств, Могилев : МГУП, 2018, Т. 1. - С. 48-49, RU/IS/BASE/600953630, 978-985-572-014-01 (т. 1)
-
Разработка нового ассортимента джемов с пониженной энергетической ценностью
Потоцкая, С. В., Павловская, Л. М., Егорова, В. З.
Разработка нового ассортимента джемов с пониженной энергетической ценностью, [Текст]
Могилев :
МГУП ,
2018 .-
Техника и технология пищевых производств, Могилев : МГУП, 2018, Т. 1. - С. 89-90, RU/IS/BASE/600953630, 978-985-572-014-01 (т. 1)
-
Изучение органолептического профиля свежих подготовленных овощей упакованных под вакуумом
Федорова-Гудзь, Н. В., Потоцкая, С. В., Павловская, Л. М.
Изучение органолептического профиля свежих подготовленных овощей упакованных под вакуумом, [Текст]
Минск :
ИВЦ Минфина ,
2016 .-
Инновационные технологии в пищевой промышленности, Минск : ИВЦ Минфина, 2016, С. 352-354, RU/IS/BASE/656764117, 978-985-7142-14-9
-
Яблочное пюре, обогащенное инулином. Оценка пищевой ценности
Моргунова, Е. М., Гапеева, Л. А., Потоцкая, С. В., Егорова, В. З.
Яблочное пюре, обогащенное инулином. Оценка пищевой ценности, [Текст]
Минск :
ИВЦ Минфина ,
2016 .-
Инновационные технологии в пищевой промышленности, Минск : ИВЦ Минфина, 2016, С. 354-355, RU/IS/BASE/656764117, 978-985-7142-14-9
