-
Повышение эффективности производства и использования молочно-белковых концентратов
Ставрова, Э. Р.
Повышение эффективности производства и использования молочно-белковых концентратов, [Текст], [сборник], Министерство мясной и молочной промышленности СССР, Белорусский филиал Всесоюзного научно-исследовательского института молочной промышленности ; под ред. канд. техн. наук Э. Р. Ставровой
Минск :
Наука и техника ,
1977 .-
215 с. .-
ил.
-
Новое в производстве молочно-белковых концентратов и переработке сыворотки
Соколов, А. А., Переченко, А. В., Конева, О. И., Сагалович, В. З., Ставрова, Э. Р. , Фадеева, Л. Я., Руденко, В. А., Колий, Ю. В., Казеко, А. И., Олешко, В. С.
Новое в производстве молочно-белковых концентратов и переработке сыворотки, [Текст], [сборник], Министерство мясной и молочной промышленности СССР, Белорусский филиал Всесоюзного научно-исследовательского института молочной промышленности ; под ред. канд. техн. наук Э. Р. Ставровой
Минск :
Наука и техника ,
1979 .-
151 с. .-
-
Рациональное использование вторичного молочного сырья
Ставрова, Э. Р. , Конева, О. И., Шамгин, В. К., Залашко, М. В., Мизякина, А. М., Мочалова, К. В., Сагалович, В. З.
Рациональное использование вторичного молочного сырья, [Текст], [сборник], под. ред. канд. техн. наук Э. Р. Ставровой ; Белорусский филиал Всесоюзного научно-исследовательского иститута молочной промышленности
Минск :
Наука и техника ,
1975 .-
159, [1] с. .-
ил., табл.
